Salade aux sardines Brunswick®
Ingrédients
- 1 boîte de sardines BRUNSWICK dans l’huile de soya, égouttées
- 1 concombre anglais épépiné et coupé en dés
- 1 avocat coupé en dés
- 1 tomate coupée en dés
- ½ boîte de pois chiches égouttés
- ½ boîte de maïs égoutté
- ½ c. à soupe (8 ml) de moutarde de Dijon
- ½ c. à soupe (8 ml) de miel
- ¼ c. à thé (1 ml) de sel
- ¼ c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive extra-vierge
Préparation
- Dans un petit bol, fouetter la moutarde de Dijon, le sel, le poivre noir, le miel et l’huile d’olive pour faire la vinaigrette.
- Combiner les morceaux de sardine, le concombre, les pois chiches, l’avocat, le maïs et la tomate dans un grand bol à salade.
- Incorporer la vinaigrette avant de servir.