Roule croustillant aux sardines Brunswick®
Ingrédients
- 1 boîte de SARDINES BRUNSWICK® à la sauce au citron, égouttées
- ½ oignon, haché finement
- 1 piment rouge, haché
- Sel au goût
- 1 c. à thé de jus de lime
- 8 tranches de pain
- 2 œufs, battus
- Chapelure Panko
- 1 tasse d’huile végétale
Préparation
- Dans un bol, mélanger les sardines, l’oignon, le piment, le sel et le jus de lime.
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain.
- Déposer 1 c. à soupe de mélange aux sardines sur chaque tranche de pain et rouler.
- Tremper les rouleaux dans la dorure à l’œuf, puis dans la chapelure. Faire frire jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée.
- Servir chaud avec du ketchup et une sauce au poivre.