Roulé aux sardines Brunswick® et aux épinards

Makes 8 Time To Table 15 min

Ingrédients

2 boîtes de SARDINES BRUNSWICK® dans l’huile de soya ou dans l’eau, égouttées
½ c. à thé de thym séché
¼ tasse d’oignon, haché
Sel et poivre, au goût
1 c. à thé de jus de lime
1 c. à thé de mayonnaise
1 miche de pain blanc de type hard dough (peut être remplacée par un autre pain)
2 tasses d’épinards cuits, bien égouttés

Préparation

Égoutter les SARDINES BRUNSWICK® et les défaire en flocons.
Ajouter le thym, l’oignon, le sel et le poivre, le jus de lime et la mayonnaise.
Couper le pain hard dough sur la longueur et l’aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Ajouter les épinards.
Garnir du mélange de sardines.
Rouler le pain fermement et le trancher en spirales.