Wok de légumes verts mélangés Brunswick®
Vos légumes verts préférés et du fruit de mer en plus !
Ingrédients
- 2 boîtes de SAUMONS BRUNSWICK®, goût au choix
- 2 c. à soupe / 30 mL d’huile d’olive
- 1 c. à café d’ail haché
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- ½ c. à café de piment rouge en flocons
- 1 tasse de haricots verts, frais ou surgelés, coupés en julienne
- 2 tiges de céleri, hachées
- 1 oignon moyen, tranché
- 1 tasse de champignons, tranchés, en conserve ou frais
- 8 tasses de légumes verts mélangés, par exemple : blette, épinards, pak choi, fanes de betterave
- 2 c. à soupe / 30 mL de sauce soja légère
Préparation
- Faire chauffer l’huile dans un grand wok ou une poêle.
- Ajouter l’ail, les graines de sésame, les flocons de piment, les haricots, le céleri, les oignons et les champignons.
- Faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, environ 5 minutes.
- Ajouter les légumes verts, la sauce soya et les SARDINES BRUNSWICK® ou les COLLATIONS DE FRUITS DE MER, en remuant délicatement.
- Couvrir et chauffer, environ 3 minutes.
- Également délicieux avec toute saveur de COLLATIONS DE FRUITS DE MER BRUNSWICK®.