Salade aux sardines méditerranéennes Brunswick®
Ingrédients
- 1 boîte de sardines BRUNSWICK dans l’eau de source, égouttées
- 2 œufs durs
- 1 bouquet (3 onces) de mini-roquette
- ½ tasse de tomates cerises
- ½ tasse d’olives noires dénoyautées
- 1 ½ c. à table d’huile d’olive extra-vierge
- 1 c. à table de vinaigre balsamique
- 1 pincée de gros sel et de poivre moulu
- 1 pincée de poudre de cari indien
Préparation
- Couper les œufs en deux.
- Couper les sardines en petits morceaux.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Dans un grand bol, fouetter ensemble l’huile d’olive et le vinaigre; assaisonner avec le sel, le poivre et la poudre de cari.
- Ajouter les œufs, la tomate, les sardines et les olives; remuer pour combiner.