Salade de pommes de terre crémeuse Brunswick®
La nourriture-réconfort est à son meilleur avec la présence de Brunswick®
Ingrédients
- 1.5 lb pommes de terre grelot ou fingerling
- 1/2 tasse poivron rouge, haché
- 1/2 tasse céleri, haché
- 1/4 tasse oignons vert, hachés
- 1/3 tasse sauce à salade légère
- 1/3 tasse vinaigrette italienne légère
- 2 boîtes bouchées de la mer fumées dorées Brunswick®, égouttées
Préparation
- Laver et cuire les pommes de terre, non pelées, jusqu'à tendreté au four à micro-ondes ou dans l'eau bouillante.
- Couper les pommes de terre en tranches pendant qu'elles sont encore tièdes.
- Dans un bol, mélanger les légumes avec les pommes de terre tièdes. Mélanger les deux vinaigrettes dans un contenant séparé, puis verser sur la salade de pommes de terre.
- Ajouter les collations de fruits de mer et mélanger délicatement.
- Servir tiède ou froid.
Astuce : Garnir de fruits tranchés et de laitue (facultatif).