Délicieuses fricadells de hareng
Un en-cas de fête et un classique du dîner traditionnel.
Ingrédients
- 2 boîtes de BRUNSWICK® FRUITS DE MER COLLATIONS - À la sauce tomate
- 3/4 t. miettes de craquelins salés
- 1/3 t. mayonnaise
- 1 œuf
- 1 c. à soupe d’oignon émincés
- 1 c. à soupe de poivron rouge doux émincés
- 2 c. à soupe moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe persil en flocons
- Une pincée de poivre noir
- 6 et 10 goutt es de sauce aux piments forts
- Huile végétale pour frire
Préparation
- Émietter les BOUCHÉES DE LA MER BRUNSWICK® avec une fourchette.
- Mélanger le reste des ingrédients et bien mêler le tout aux morceaux de filets.
- Faire 8 fricadelles.
- Frire à la poêle dans 0,5 cm (1/4 po) d’huile. Tourner les fricadelles quand elles sont dorées.
- Servir chaud.
Truc :
Façonner des boulett es plutôt que desfricadelles, frire et servir comme entrée.
Essayer n’importe quelle saveur deBOUCHÉES DE LA MER BRUNSWICK®.