Champignons farcis aux fruits de mer Brunswick®
Vos invités seront émerveillés par ces délicieux amuse-gueules.
Ingrédients
- 1 boîte BOUCHÉES DE LA MER BRUNSWICK®AVEC CITRON ET POIVRE CONCASSÉ
- 20 gros champignons
- 2 c. à thé beurre ou margarine
- 2 c. à soupe échalotes émincées
- 4 oz fromage en crème ramolli
- 1 c. à soupe mayonnaise
- 1/4 c. à thé poudre d’ail
- 1/2 c. à thé aneth séché ou autre
- sel et poivre noir, une pincée
- 8 goutt es sauce aux piments forts
Préparation
- Laver les champignons et enlever la tige. Disposer les champignons sur une plaque à biscuits et mettre de côté.
- Faire sauter les échalotes et les tiges de champignons émincées dans le beurre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Retirer du feu et incorporer le fromage en crème.
- Ajouter les BOUCHÉES DE LA MER BRUNSWICK® (et leur sauce) ainsi que les autres ingrédients.
- Mélanger.
- Farcir les champignons.
- Faire cuire au four à 425°F pendant 12 à 15min.
- Servir.